Hapjes

Quichekeurig bezorgt alle koude hapjes naar wens, van luxe tot minder luxe borrelhapjes. Wij leveren in een handige koelbox op mooie schalen zodat u gelijk gast bent op uw eigen feest. Extra koeling is daarom niet nodig.

De voorwaarden van uw bestelling zijn:

  • Minimale afname van 300 EUR ex btw
  • Maximaal 6 verschillende soorten hapjes
  • Uiterlijk 48 uur van te voren aanvragen
  • De eerste werkdag na levering ophalen van het materiaal
  • Alle prijzen zijn excl. 6% BTW en excl. € 25,00 bezorgkosten

Maak hieronder uw selectie en verstuur gelijk uw aanvraag. U kunt ook uw specifieke hapjes wensen met ons bespreken door de offerte aanvraag in te vullen. Wij bellen u dan binnen 24 uur terug.

Laden...

Wrap schaal

  • Wrap zalm - met gerookte zalm, rucola en een dille crème
  • Wrap rookvlees - met runder rookvlees, rucola, truffel mayonaise en pijnboom pitjes
  • Wrap vega- met gegrilde groenten, een huisgemaakte baba ganoush en ijsberg sla
  • Minimaal 204 hapjes.

306,00

Tapas schaal

  • Sud 'n Sol Serrano: Spiesje van Sud 'n Sol tomaat en Serrano ham
  • Gamba's: Spiesje met gamba's, olie, knoflook tomaat en ui
  • Albondigas: Rundergehaktballetje met een pittige tomatensaus
  • Manchego Ananas: Brochette van pittig gemarineerde manchego en ananas
  • Minimaal 204 hapjes

306,00

Fast Movers I

  • Spiesje met twee Thaise gemarineerde Black Tiger gamba's met een cherry tomaatje
  • Spiesje met Provencaals gemarineerde ossenhaas en ingelegde gember
  • Eetbaar bakje met gerookte eendenborst en in rode Port gecarameliseerde uitjes
  • Eetbaar bakje met wilde en gerookte zalmtartaar en een gepocheerd kwart eitje
  • Amuselepel met aubergine sushi en een tomaten tapenade
  • Minimaal 157 hapjes

306,15

Amsterdamse schaal

  • Plakjes ossenworst
  • Plakjes leverworst
  • Blokjes jonge en oude kaas
  • Augurk omgewikkeld met cervelaat
  • Plakjes grilworst met kaas
  • Geserveerd met mosterd & garnituur
  • Minimaal 318 hapjes

302,10

Vegetarische schaal

  • Wrap vega - Mini wrap gevuld met gegrilde groenten en een huisgemaakte baba ganoush
  • The green stick - Brochette van seizoensgroenten geserveerd met tzatziki saus
  • Caesar bite littlege - met Caesar dressing, Parmezaanse kaas, croutons en een kwarteleitje
  • Aubergine roll - Gevuld met ricotta, rucola en tomatentapenade
  • Witlofblaadje - Witlofblaadje gevuld met tomatenbrunoise en balsamicoglaze
  • Minimaal 204 hapjes

306,00

More for less

  • Komkommer gevuld met roomkaas, rode ui en dille
  • Spiesje met blokjes kaas & olijf
  • Thaise artisjokken - Thais gemarineerde artisjokkenhartjes
  • Spiesje cervelaat en augurk
  • Minimaal 316 hapjes

300,20

Fast movers II

  • Spiesje met geroosterde kippendijen gemarineerd in Jack Daniels geserveerd met een huisgemaakte mango chutney
  • Spiesje met Sud 'n sol tomaatje, Serrano ham en gegrilde courgette
  • Amuselepel tonijn tartaar bitterbal met een wasabi sesam dressing
  • Amuselepel gerookte zalmbonbon gevuld met roomkaas, rode ui en kappertjes
  • Spiesje met gegrilde Provencaalse groenten en een salsa verde
  • Minimaal 204 hapjes

306,00

Quichekeurig schaal - Zelf thuis afbakken

  • Quiche spinazie - Mini quiche gevuld met spinazie en geitenkaas
  • Quiche chicken tikka - Mini quiche gevuld met kip tikka
  • Quiche Lorraine
  • Quiche zalm & prei
  • Minimaal 204 hapjes

306,00

Pita schaal

  • Pita grieks - Mini pita gevuld met feta, tomaat, peterselie, avocado en tatziki
  • Chef's style - Mini pita met gemarineerde kip, jonge kaas, cheddar kaas, rode ui, groene olijven en een huisgemaakte korianderpesto
  • Italiano - Mini pita met chorizo, mozzarella, rode ui, cheddar kaas, jalapeño pepers geserveerd met een pesto mayonaise dip
  • Lekker pittig - Mini pita gevuld met gemarineerde beef, cheddar kaas, rode ui en madame jeanette mayonaise
  • Minimaal 157 hapjes

306,15

Fast movers III

  • Mini pita falafel- Mini pita gevuld met falafel, frisse sla en knoflooksaus
  • Chicken Tikka - Geroosterde kippendijenspies met korianderpesto en een frisse yoghurt komkommersaus
  • Argentijnse Ossenhaasspies - Argentijns gemarineerde ossenhaas spies met gegrilde paprika en chimicuri
  • Mini tomaatje - Gevuld met Hollandse garnaaltjes en een huisgemaakte cocktailsaus
  • Zalm tartaar - Eetbaar bakje met tartaar van wilde gerookte zalm en een kwarteleitje
  • Minimaal 157 hapjes

306,15

Vis schaal

  • Zalmbonbon - Gerookte zalmbonbon gevuld met roomkaas, rode ui en kappertjes
  • Dutch Tuna - Tonijntartaar met wasabimayonaise
  • Hoorntje des overvloeds - Met makreel & appel
  • Rode paprika bite - Rode paprika en een krabsalade bite
  • Minimaal 157 hapjes

306,15

Thaise Artisjok

  • Thaise gemarineerde artisjokkenhartjes

1,50

Dadel Geitenkaas

  • Dadels met geitenkaas walnoten en honing

1,50

Manchego Pine

  • Brochette van pittig gemarineerde manchego en ananas

1,50

Aubergine Roll

  • Aubergine Roll, gevuld met ricotta, rucola en tomaten tapenade

1,95

Tramezzini Brie

  • Tramezzini toastje met brie de meaux, een abrikozemayo en walnoten

1,50

Catch Up

  • Caprese creatie; spies met zongedroogde tomaat, licht gerookt minimozzarella, verse basilicum en balsamicostroop gerookt op Jack Daniel's houtsnippers

1,50

Spicy Quiche

  • Vegetarische baby quiche met rode peper, kaas en groenten

1,50

Green Wrap

  • Vegetarische wrap met gegrilde groenten, geitenkaas en een huisgemaakte baba ganoush

1,50

Groente spiesje

  • Spiesje met gegrilde paprika, courgette, champignons en aubergine geserveerd met een kruidendressing

1,50

Crostini Italiano

  • Crostini alla pomodori, tomaten brunoise, basilicum, knoflook, zeezout en olijfolie

0,95

Blokjes kaas met olijf

  • Spiesje met blokjes kaas, zwarte en groene olijven

0,95

Prei Quiche

  • Quiche met prei en geitenkaas

1,50

Sud’n Sol Serrano

  • Spiesje van Sud ’n Sol tomaat en Serrano ham

1,50

Jackey D Chicken

  • Jacky D Chicken, brochette van geroosterde kippendijen gemarineerd in Jack Daniels geserveerd met mango chutney

1,95

Smoked Wrap

  • Mini wrap met rookvlees, rucola en een basilicum crème

1,50

Turkey Wrap

  • Mini wrap met gerookte kalkoenfilet, frisse ijsbergsla, cashewnoten en een kerrie mayonaise

1,50

Merquez Wrap

  • Wrap met merquezworst, harrisa mayo, gegrilde paprika en rucola

1,50

Hamburger Stick- Everything on a Stick

  • Huisgemaakte hamburger spiesje met cherry tomaat, augurkje, cheddarkaas en smokey barbeque saus

1,95

Geitenkaas Bol met spek

  • Geitenkaas bolletje met amandelgruis gevuld met een katenspek gebakken dadel

1,95

Lamskofte

  • Lamsgehakt koftatje met koriander en chili

1,50

Toast ossenhaas

  • Tramezzini met dungesneden ossenhaas, brie en in rode port gekarameliseerde uitjes

1,95

Meloemham

  • Spiesje met blokje meloen en Seranoham

1,50

Caprese Serrano

Spiesje met Serrano ham, courgette en zongedroogde tomaten

1,95

Chorizo Quiche

  • Mini quiche met chorizo en kaas

1,50

Prosciutto Fig

  • Crostini met rijpe vijgen, stukje prosciutto, verse munt en balsamicostroop

1,50

Crostini met Carpaccio

  • Crostini met carpaccio, Parmezaanse kaas, pijnboompitjes en pesto

1,50

Amuse van gerookte kip

  • Amuse van gerookte kip met piri piri, frisse ijsbergsla en kerrie mayonaise

1,50

Devilled Chorizo Egg

  • Devilled Egg, half gevuld ei met Chorizo truffelcreme en aardappeltruffel chips

0,95

Vittello Shell

  • Bladerdeegpakket met Vitello Tonato

1,95

Quiche Lorraine

  • Quiche Lorraine (spek en Gruyère)

1,50

Quiche chicken tikka

  • Quiche kip met paprika

1,50

Mini tomaatje

  • Gevuld met Hollandse garnaaltjes en een huisgemaakte cocktailsaus

1,95

Gamba in knoflook, witte wijn en vieux

  • Spiesje met gamba's gemarineerd in witte wijn, vieux en knoflook

1,95

Zalm dille wrap

  • Mini gerookte zalm wrap met rucola en een dille crème

1,50

Wilde zalm en kwartelei

  • Eetbaar bakje met tartaar van wilde, gerookte zalm en een kwarteleitje

1,95

Aubergine Sushi

  • Aubergine ricotta sushi met tonijn

1,95

Zalm wakame

  • Gemarineerde zalmblokjes met wakame, appel en sesam

1,50

Dutch Tuna

  • Bitterbal van tonijn tartaar en een Wasabi crème omgewikkeld in sesam

1,95

Zalm Toast

  • Tramezzinnitoasje met gerookte zalm, mierikswortel crème en bosui

1,50

Wrap zalm en komkommer

  • Wrap met zalm, mierikswortelmayonaise, bosui en komkommer

1,50

Hail Caesar / Caesar Wrap

  • Mini wrap met ceasarsalade, kip, parmezaan en bacon

1,50

Paling Komkommer

  • Crostini gerookte paling en flinterdunne komkommer

1,95

Tonijn sachimi sesam

  • Met een randje van sesam

1,95

Crostini Zalm

  • Crostini gerookte zalm met rode ui, crème fraîche, kappertjes en dille

1,95

Crostini Rivierkreeftjes

  • Crostini rivierkreeftjes met cocktailsaus

1,95

Quiche Smoked Zalm

  • Quiche met gerookte zalm en prei

1,95

Vruchtenspiesje

  • Spiesje met diverse verse vruchten van het seizoen

1,95

Crazy nuts brownie

  • Chocolade brownie met noten en rode vruchten compote

1,95

Chocolade aardbeien

  • Aardbeien gedoopt in chocoladesaus

0,95

Mini pain au cocolat

  • Klein broodje gevuld met chocolade

1,50

Petits fours

  • Diverse soorten petits fouts

1,95

Ceasar Bite

  • Caesarbite littlegem, met Caesar dressing, ansjovis, Parmezaanse kaas en croutons

1,50

The Green Stick

  • Een brochette van seizoens groente geserveerd met tzatziki

1,50

Tortellini spies

  • Pasta salade spies met cherry tomaat, mini mozzarella en mini tortellinni

1,95

Devilled Egg/Truffel ei

  • Devilled Egg, halve ei gevuld met truffelcreme en aardappeltruffel chips

0,95

The Italian Job

  • Bruchetta met tomaten salsa rucola en parmaham

1,95

Carpaccio Roll

  • Carpaccio Roll’s, mini rund carpaccio rol met truffelcreme, rucola, pijnboompitten en parmazaanse kaas

1,95

Black Tiger popstickle

  • Spies van gamba, met zwarte en oranje tobiko vis eitjes

1,95

The Red Tornado

  • Zalm gemarineerd in limoncello, rode biet en dille, een zeer verassende smaak en mooie uitstraling

1,50

Frisse meloen soep

  • Met Griekse yoghurt, basilicum, en zwarte sesamzaad

1,50

The Devils Avocado

  • Avocadosoep, met komkommer en munt, gegarneerd met purple shiso
  • Let op: bij dit soepje zitten extra kosten verbonden voor het huren van het amuseglas en lepeltje

1,95

Gazpacio

  • Koude soep van geroosterde tomaten en een bruniose van gerookte tomaten

1,50

Cone tonijntartaar

  • Cone gevuld met oosters gemarineerde tonijntartaar, avocado, ingelegde gember en sesam

1,95

Vega quiche

  • Vegetarische mini quiche gevuld met spinazie en geitenkaas

1,50

Vitello toast

  • Tramezzinitoastje met rucola, vitello tonnato, pijnboompitjes en tonijn mayonaise

1,95

Big mushroom

  • Kastanje champignon opgerold in Serrano ham, gevuld met rundergehakt en mozzarella

1,95

Chicken Tikka (40 gr)

  • Geroosterde kippendijen spies met korianderpesto en een frisse yoghurt komkommersaus

1,50

Chicken Tikka (80 gr)

  • Geroosterde kippendijen spies met korianderpesto en een frisse yoghurt komkommersaus

1,95

Zalmbonbon

  • Gerookte zalm bonbon gevuld met roomkaas, rode ui en kappertjes

1,50

Argentijnse ossenhaasspies

  • Argentijns gemarineerde ossenhaas spies met gegrilde paprika en chimichuri

1,95

Pita Grieks

  • Mini pita gevuld met feta, tomaat, peterselie, avocado en tzatziki

1,50

Pita Chef's style

  • Mini pita met gemarineerde kip, jonge kaas, cheddar kaas, rode ui, groene olijven en een huisgemaakte koriander pesto

1,95

Pita Old Amsterdam

  • Mini pita gevuld met gesmolten Old Amsterdam kaas, rode ui, flinter dunne komkommer en een honing tijm dip

1,50

Pita Italiano

  • Mini pita gevuld met chorizo, mozzarella, rode ui, cheddar kaas, jalapeño pepers geserveerd met een pesto mayonaise dip

1,95

Pita Arabic

  • Pita gevuld met dungesneden gemarineerde kalfsvlees, olijven, koriander en een huisgemaakte humus

1,50

Pita "Hot as hell"

  • Mini pita gevuld met gemarineerde kip of beef, cheddar kaas, rode ui en madame Jeanette mayonaise

1,95

Mini Turkse pizza vegetarisch

  • Mini Turkse pizza gevuld met vegetarische tomatensaus, feta en kaas

0,95

Mini Turkse pizza vlees

  • Mini Turkse pizza gevuld met tomatensaus, kalfsvlees, kaas, tomaat en komkommer

1,50

Risottobitterbal

  • Risottobitterbal gevuld met drie soorten kaas geserveerd met truffelmayonaise

1,50

Bacon Roll

  • Bacon roll met een dadel, druif en manchego

1,50

Mini gehaktballetje

  • Huisgemaakt mini gehaktballetje met een pittige tomatensaus geserveerd met een frisse yoghurtdip

1,50

Blini met Vitello Tonnato

  • Blini met Vitello Tonato

1,95

Aardappeltjes Provençale

Krieltje met schil, omwikkelt met pancetta, gegarneerd met roomkaas en dille

1,50

Mini Portobello

Mini Portobello gevuld met gorgonzola en spekjes

1,50

Gamba Ananas

Spiesje met twee gekruide Black Tiger gamba's geserveerd met frisse ananas

1,95

Salsa Rosa Gamba

Eetbaar bakje met Salsa Rosa, een Black Tiger gamba en avocado

1,95

Toast dadel geitenkaas

Mini toast geserveerd met een dadel en geitenkaas

1,50

Gevulde komkommer

  • Komkommer gevuld met roomkaas, rode ui en dille

0,95

Mini pita falafel

  • Mini pita gevuld met falafel, frisse sla en knoflooksaus

1,95

Komkommer carpaccio

  • Plakje komkommer met carpaccio, mozzarella en pijnboompitjes

1,50

Koude komkommer soep

  • Koude komkommer soep met groene gazpacho
  • Let op: voor dit hapje komen er extra kosten bij voor het huren van het amuseglas en het lepeltje

1,95